Zutaten
Kochutensilien
Method
- Den Vanilledrink mit der Sojasahne und den Chia-Samen vermengen. Etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank quellen lassen. Dabei ab und an umrühren, damit die Chiasamen nicht verklumpen.
- In der Zwischenzeit etwas Minze hacken und eine halbe Zitrone auspressen.
- Den Joghurt, Kurkuma, etwas Pfeffer, gehackte Minze und den Saft einer halben Zitrone hinzugeben und in eine Stieleisform geben.
- Befüllte Stieleisform in den Gefrierschrank legen und etwa 4 Stunden kühlen lassen.
- Eisform aus dem Gefrierschrank nehmen und Stieleis herauslösen. Etwas antauen lassen und nach Belieben in Kokos wenden. Wichtig: Schmecken lassen! :)