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Amaranth-Erdnussmus-Bälle

Amaranth-Erdnussmus-Bälle

Diese veganen Amaranth-Erdnussmus-Bälle sind einfach verboten lecker und so einfach selbst zu machen! Natürlich ist mein Rezept wie immer vegan und diesmal auch glutenfrei!
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Vorbereitungszeit 8 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 18 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Portionen 18 Kugeln
Kalorien 65 kcal

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Teelöffel

Zutaten
  

  • 40 g Amaranth gepufft
  • 30 g Erythrit
  • 130 g Erdnussmus
  • 10 g Kokosöl
  • 2 EL Leinsamen geschrotet
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt gemahlen

Anleitungen
 

  • Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel.
  • Entnehme mithilfe eines Teelöffels (ca. 1 Ball pro gehäuftem Löffel) die Portionen und forme sie in der Hand zu Kugeln. Etwas drücken hilft!
  • Stelle sie für ca. 10 Minuten in den Tiefkühler, damit sie etwas fester werden. An Guadn!

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 65kcalCarbohydrates: 2.5gProtein: 1.9gFat: 5g
Keyword glutenfrei, vegan
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