Vegane Proteinriegel

Richtig leckere vegan Proteinriegel im Supermarkt zu finden, die nicht nur super Nährstoffe haben, sondern auch schmecken, ist gar nicht so einfach – daher lieber selber backen! Vegan, glutenfrei und proteinreich!

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gericht Kleinigkeit

Land & Region International

Portionen Riegel

Kalorien 78.2 kcal

Equipment

Schüssel
Riegelform

Zutaten

50 g Proteinpulver
20 g Sojamehl
30 g Kakaopulver
15 g Hanfsamen
25 g Kakaonibs
20 g Erythrit oder Xylitol, Stevia
20 g Erdnüsse
25 g Erdnussbutter
100 ml Sojamilch
50 ml Wasser
¼ TL Zimt
¼ TL Salz jodiert

Anleitungen

Heize Deinen Ofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vor. Vermische alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander und befülle damit Deine Riegelform.
Backe die Eiweißriegel für ca. 20 Minuten und lasse sie vollkommen auskühlen, bevor Du sie aus der Form entnimmst! Und wie immer: An Guadn!

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 78.2kcalCarbohydrates: 2.8gProtein: 5.2gFat: 4.7g

Keyword glutenfrei, proteinreich, vegan

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