Salted Himbeer-Tahini-Schoko-Cupcakes
Salted Himbeer-Tahini-Schoko-Cupcakes - ein Traum an warmen Sommertagen, zerschmilzt einfach auf der Zunge und ist dabei komplett frei von Zucker! Ein Gedicht! #vegan #veganenachspeise #veganesdessert #veganeseis #veganecupcakes #tahinirezepte #rezeptemittahini
Kochutensilien
- 1 Eiswürfelform für 6 Eiswürfel für große Eiswürfel
- 1 Schüssel klein
Zutaten
- 2 EL Kokosöl flüssig
- 40 g Kakaopulver Dein Kakao, Sorte "So horny"
- 3 TL Tahini
- 1 TL Sesam
- 1 handvoll Himbeeren ca. 12 Stück
- etwas Fleur de Sel
Anleitungen
- Vermenge Dein flüssiges Kokosöl zusammen mit Deinem Kakaopulver in einer kleinen Schüssel, sodass eine leicht zähflüssige Schokomasse entsteht.
- Gib davon jeweils einen Esslöffel in Deine 6 Eiswürfelformen, gib jeweils 2 Himbeeren pro Fach dazu, jeweils einen halben Teelöffel Tahini und nochmals die restliche Schokomasse darauf. Nun verteilst Du noch den Sesam drauf und das Fleur de Sel als krönenden Abschluss.
- Lege Deine befüllte Eiswürfelform nun für ca. 30 Min ins Gefrierfach, löse die Cupcakes vorsichtig aus der Form, da sie etwas gebrechlich sind und am besten direkt genießen! Wie immer: An Guadn!
Nährwerte
Serving: 1StückCalories: 81.3kcalFat: 6.3gProtein: 2.8gCarbohydrates: 1.9g
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