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Vegan Energy Balls with Cocoa and Dates

Vegane Energiebälle aus Kakao und Datteln

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Energyballs für alle! Vor allem, wenn sie so einfach zu machen sind wie meine veganen Energiebälle aus Kakao und Datteln! Rollin', rollin', rollin'!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 13 Minuten
Portionen: 11 Kugeln
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Calories: 57.1
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

  • 7 Medjool-Datteln
  • 3 EL Kakaopulver
  • 2 EL Haferflocken glutenfrei
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Handvoll Heidelbeeren ca. 40 g
  • 1 EL frische Minze gehackt
  • 1/2 TL Kurkuma gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Gabel
  • Teelöffel

Method
 

  1. Entsteine die Datteln und lege sie in eine Schüssel. Zerdrücke sie mithilfe einer Gabel, sodass eine Masse entsteht.
  2. Gebe alle anderen Zutaten hinzu. Zerdrücke und vermenge alles gut miteinander. Portioniere mithilfe eines Teelöffels die richtige Menge für eine Kugel und rolle sie in den Händen zu Bällen.
  3. Streue etwas Kakaopulver auf einen flachen Teller. Darin rollst bzw. wendest Du die Kugeln, damit sie weniger kleben. Du kannst sie entweder sofort verdrücken oder sie Dir aus dem Kühlschrank/Tiefkühler auf der Zunge zergehen lassen – An Guadn!

Nährwerte

Serving: 1KugelCalories: 57.1kcalCarbohydrates: 9.1gProtein: 0.9gFat: 1.7g

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