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Kennst Du diese 8 Fakten über Spargel schon?

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Ich muss gestehen, ich bin ein totaler Spargelfan und bin ganz aus dem Häuschen, dass endlich wieder Spargelsaison ist! Spargel ist nämlich eins meiner Top-5 Lieblingsgemüse und vor allem den grünen Spargel mag ich besonders gerne. Hier mein super leckeres Rezept für gebratenen grünen Spargel. Ein wahrer Gaumenschmaus und regionales …

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(Kuh-)Milch – Besser nicht?!

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Warum denn keine Kuhmilch? Wenn ich gefragt werde, was ich denn empfehle, womit man bei einer bewussteren Ernährung anfangen soll – unabhängig vom ethischen Gedanken, ist meine erste Antwort oft: „Lass’ bitte alle Milchprodukte weg!“ Der heutige, „normale“ Kuh-Milchkonsum hat Ausmaße erreicht, die für den menschlichen Körper einfach nicht zu meistern …

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Grüner Smoothie (Rezept) – Perfekter Start in den Tag

In BLOG, Rezepte by rosalazicLeave a Comment

Die Fastenzeit hat begonnen und die Themen „Fasten“, „Detox“ (Entgiften) und grüne Smoothies stehen wieder ganz hoch im Kurs. Was die aktuelle Studienlage zu dem Thema Heilfasten sagt, habe ich Dir bereits erläutert. Die wesentlich alltagstauglichere Form des Intervallfastens oder des intermittierenden Fastens habe ich Dir auch schon näher gebracht. …

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Weniger Plastik im Alltag – So klappt es!

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Plastikvermeidung im Alltag Eigentlich wollte ich diesen Blogpost schon vor einer Woche hochladen. Doch dann kam „das Leben“ dazwischen. Mich haben ein viraler und bakterieller Infekt ziemlich gründlich aus dem Leben gerissen und in die Notaufnahme katapultiert. Aber mir geht es wieder gut, ich sitze jetzt in Kapstadt mit Blick …

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Reisen und Nachhaltigkeit, geht das?

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Reisen – was mich wirklich glücklich macht Jeder, der mich ein bisschen besser kennt, weiss, dass ich es liebe, die Welt zu bereisen. Mich faszinieren seit jeher fremde Länder, fremde Kulturen und deren Lebensweisen. Auch wenn ich 5 Sprachen spreche, komme ich auch immer wieder in Länder, in denen ich …

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Proteine – Warum sie für uns lebensnotwendig sind

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Protein – eines unserer Lebenselixiere  Eiweiss oder auch „Protein“ genannt ist neben Fetten und Kohlenhydraten einer der drei wichtigsten Makronährstoffe und Energielieferant für unseren Körper. Die Wichtigkeit steckt schon in seinem Namen: Das griechische Wort „proteios“ bedeutet so viel wie „grundlegend“ und basiert auf „protos“ für „Erster“. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten sind …

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Was ist der Klimawandel und welche Ursachen hat er?

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Der Klimawandel – warum er uns alle betrifft Wenn Du mitten in der Nacht lieber den aktuellen Film von Al Gore zum Klimawandel anschaust als zu schlafen, dann fällt das wahrscheinlich entweder unter die Kategorie „verrückt“ oder „Leidenschaft“. Beides würde ziemlich gut zu mir passen. 🙂 Die aufmerksamen Leser unter …

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Was ist intermittierendes Fasten oder Intervallfasten?

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Was ist Intervallfasten? In letzter Zeit wurde ich immer wieder auf das Thema „intermittierendes Fasten“ bzw. „Intervallfasten“ angesprochen und was ich davon halte. Was ist intermittierendes Fasten und warum soll das funktionieren, wenn Du abnehmen möchtest? Ist es auch für diejenigen von uns geeignet, die Sport machen? Was solltest Du …

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Bin ich wirklich „zu viel“?

In BLOG by rosalazic2 Comments

Ein kleiner Blick, was mich zur Zeit beschäftigt Heute wollte ich Euch meinen Gedankenbrei der letzten Tage, Wochen und Monate mal aufschwatzen. Immer wieder komme ich in das gleiche Gedankenkarussel und vielleicht bin ich ja nicht die Einzige, die sich eine Dauerfahrkarte gezockt hat… 🙂 Immer wieder komme ich an …