Vegane Mousse au Chocolat, locker, leicht und fluffig Endlich gibt es mal wieder ein neues Rezept von mir – vegane Mousse au Chocolat auf Basis von Kichererbsenwasser aka Aquafaba und Seidentofu.…
-
-
Vegane Ferrero Rocher – Schoko-Haselnusspralinen Achtung: Suchtgefahr! Wenn ich meine liebste Kombination aus Schokolade und Haselnuss benennen müsste, wäre es früher immer Ferrero Rocher gewesen. Mittlerweile ist es definitiv unsere Dein…
-
Heiße Schokolade am Stiel Heiße Schokolade am Stiel? Am was? Na gut, ich hätte das Ganze jetzt auch „Schokoladeneis“ nennen können, aber das klingt super langweilig und wird meiner Kreation nicht…
-
Kein Commitment – von der Unfähigkeit, sich zu binden Endlich komme ich mal wieder dazu, einen Herzensbeitrag zu schreiben. Denn die letzten Wochen und Monate waren so voll, dass ich dafür…
-
Eis-Kakao – perfekt für heiße Sommertage Kakao kann man nur warm als heiße Schokolade trinken? Von wegen! Mein neues, absolutes Lieblingsgetränk im Sommer ist Eis-Kakao! Kinderleicht zuzubereiten, richtig erfrischend und einfach…
-
Sommerrollen mit mediterraner Füllung – vegan und glutenfrei Nach einer etwas längeren, berufsbedingten Pause bin ich endlich wieder voller Tatendrang und mit einem meiner wohl leckersten Rezepte zurück: leichte, mediterrane Sommerrollen!…
-
Rezept für leichte und saftige Schoko-Zucchini-Brownies Nach einer viel zu langen Abstinenz hier, melde ich mich natürlich mit einem super leckeren und leichten Rezept zurück! Gerade mit der Gründung von Dein…
-
Dein Kakao. Du entscheidest. Und plötzlich bin ich Co-Founder von Dein Kakao – so schnell kann es manchmal gehen! Noch im April letzten Jahres saß ich in Portugal an der Algarve…
-
Veganer Spekulatius Käsekuchen – perfekt für die Vorweihnachtszeit! Zugegebenermaßen bin ich eher die Kandidatin, der ein kalter Schauer den Rücken herunterläuft, wenn sie die ersten Weihnachtsartikel im Supermarkt sichtet. Gefühlt ist…
-
Veganer Russischer Zupfkuchen Immer wenn ich nicht weiß, welchen Kuchen ich als Mitbringsel, zum Geburtstag oder zu welchem Anlass auch immer (braucht man immer einen Anlass?) backen soll, backe ich mittlerweile…