Einfach nur lecker: Porridge mit Himbeeren, Brombeeren, Granatapfelkernen und Minze

Porridge – mein perfekter Start in den Tag (Rezept)

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Ein Porridge am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen Ein Porridge am Morgen versorgt Dich mit vielen wichtigen Ballaststoffen und gerade die halten Dich lange satt. Vor allem Flohsamenschalen sind die ultimativen Sättiger, die auch überschüssige Säuren im Magen-Darm-Trakt binden und unschädlich machen. Durch die frischen Früchte, versorgst Du Dich mit …

Die Blutgruppendiät hat keinerlei wissenschaftliche Basis

Die Blutgruppendiät – Was steckt dahinter?

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Was sind Blutgruppen? Die Blutgruppendiät beruht auf den verschiedenen Blutgruppen: A, B, AB und 0. Sie werden anhand von verschiedenen Antikörpern und auch anhand von unterschiedlichen Oberflächenstrukturen der roten Blutkörperchen (Erythrozyten) bestimmt. Diese unterschiedlichen Strukturen sind auf verschiedene Antigene (Glykolipide, Kohlenhydrate, Glykoproteine und Proteine) zurückzuführen. Der Rhesusfaktor beschreibt das Vorhandensein …

Antioxidantien sind ein natürliches Schutzschild gegen Freie Radikale

Antioxidantien – Das Schutzschild gegen Freie Radikale

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Was sind Freie Radikale? Antioxidantien und Freie Radikale sind ganz natürliche Substanzen. Oxidationen sind ein unverzichtbarer Prozess in der Natur. So atmen wir Sauerstoff (engl. „oxid“) ein, nehmen glukosehaltige Nahrung zu uns und verwerten beides zu körpereigenen Zellen und Organen. Überschüssiges Kohlenstoffdioxid atmen wir aus. Doch genau dies nehmen Pflanzen wiederum …

Ein perfekter Start in den Tag mit vielen Ballaststoffen: Deine Darmflora würde Dich dafür lieben :)

Ballaststoffe – Eher Ballast oder guter Stoff?

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Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe galten lange Zeit als Ballast für den Körper, daher auch der Name. Sie bestehen hauptsächlich aus unverdaulichen Kohlenhydraten: den Polysacchariden. Diese Pflanzenfasern können wasserlöslich oder -unlöslich sein und werden in unserem Darm in immer kleinere Einheiten aufgespaltet. Schließlich werden sie durch unsere Darmbakterien in kurzkettige Fettsäuren …

B12-Nahrungsergänzung ist die einzige, die wir wirklich brauchen

Sorgenkind Vitamin B12 – Wer sollte ernsthaft supplementieren?

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Worin steckt das Vitamin? Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das weder von Tieren, Menschen, noch von Pflanzen hergestellt werden kann. Ausschließlich Mikroorganismen und vor allem Bakterien sind in der Lage das Vitamin zu produzieren. In der Natur kommt Cobalamin überall vor – so haben unsere Vorfahren beispielsweise Kot und …