Eis-Kakao – perfekt für heiße Sommertage Kakao kann man nur warm als heiße Schokolade trinken? Von wegen! Mein neues, absolutes Lieblingsgetränk im Sommer ist Eis-Kakao! Kinderleicht zuzubereiten, richtig erfrischend und einfach…
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Veganer Spekulatius Käsekuchen – perfekt für die Vorweihnachtszeit! Zugegebenermaßen bin ich eher die Kandidatin, der ein kalter Schauer den Rücken herunterläuft, wenn sie die ersten Weihnachtsartikel im Supermarkt sichtet. Gefühlt ist…
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Veganer Russischer Zupfkuchen Immer wenn ich nicht weiß, welchen Kuchen ich als Mitbringsel, zum Geburtstag oder zu welchem Anlass auch immer (braucht man immer einen Anlass?) backen soll, backe ich mittlerweile…
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Leckere Zucchini-Linsen-Lasagne Derzeit bin ich zugegebenermaßen etwas faul beim Kochen und esse sehr viel Rohkost. Doch gerade an den ganzen verregneten Tagen, brauche ich dann doch was Warmes, um nicht als…
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Veganer Wassermelonen-Feta-Salat – perfekt für heiße Sommertage 36 Grad und es geht noch heißer!!! Yaaaay, endlich ist der Sommer in Deutschland angekommen! Ich gehöre zugegebenermaßen eher zu der Sorte Mensch: „Es…
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Brownies an die Macht! Vor ein paar Wochen habe ich von Freunden vom heartbeet in München die Anfrage bekommen, einen veganen und glutenfreien Brownie zu entwickeln. Nachdem ich nun wochenlang herumgetüftelt…
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Spirulina-Protein-Bowl – einfach und super nährstoffreich Ich hab schon gefühlt eine halbe Ewigkeit kein Rezept mehr für eine Frühstücksbowl gepostet! Zugegebenermaßen waren meine letzten Wochen auch sehr belegt mit meiner Zusatzausbildung…
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Vegane Proteinriegel einfach selber machen Seitdem ich mich vegan ernähre, habe ich keinen Proteinriegel gefunden, der schmeckt und zudem wirklich gute Nährwerte hat. Für mich muss ein Proteinriegel auch ganz einfach…
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Dinkelvollkornbrot mit Samen und Karotten Ich habe das Brotbacken wieder für mich entdeckt! Und da ist es natürlich super praktisch einen Bruder zu haben, der Handwerksbäcker ist! Ich habe mir eins…
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Veganer Karottenkuchen ganz einfach und lecker! Ich muss zugeben, dass ich selten so happy mit einem Rezept war wie mit diesem veganen, glutenfreien saftigen Karottenkuchen. Nach langer Überlegung, wie ich gängige…