Wer braucht schon eine vegane Wurst? Habt Ihr Euch das auch schonmal gefragt – jedenfalls werde dazu ziemlich oft ausgehorcht: Warum isst man etwas, das aussieht und schmeckt wie beispielsweise eine herkömmliche…
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Kann Sport Depressionen bekämpfen? Seit Jahren schon wissen wir, dass uns körperliche Bewegung guttut und wir uns schon nach einem Workout wie neu geboren fühlen können. Zahlreiche Studien beweisen, dass Sport…
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Stevia – das Süßkraut aus Lateinamerika Stevia (auch Steviol/Stevioglykoside oder E 960 als Zusatzstoff) ist ein aus Lateinamerika stammendes Süßkraut, das in vielen Teilen der Welt zum Süßen und als Zuckeralternative genutzt…
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Wozu brauchen wir eigentlich Tageslicht? Kaum kämpfen sich die ersten Sonnenstrahlen durch unser winterliches Grau in Grau fühlen wir uns wie neugeboren und könnten Bäume ausreissen. Scheint morgens die Sonne, stehen…
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Das Demeter-Siegel als Gütesiegel Das Demeter-Markenzeichen gibt es seit 1928. Als ältester Bioverband Deutschlands bezeichnet der Demeter e.V. die eigene Landwirtschaft als „nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung“ und ist in seiner Kennzeichnung strenger als…
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Zucker, was ist das eigentlich? Zucker! Die Einen lieben ihn, die einen meiden ihn. Doch was steckt wissenschaftlich gesehen hinter dem Wort „Zucker“? Der Haushaltszucker, den wir üblicherweise als Zucker kennen,…
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Belohnung vs. Bestrafung Eine gängige Belohnung sieht heutzutage meist so aus: „Boah, war das ein anstrengender Tag, da gönn’ ich mir erstmal ’ne fette Tüte Chips!“, „Jetzt hab’ ich die ganze Woche…
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Das Bio-Siegel als Gütesiegel Das Bio-Siegel ist das gängigste ökologische Siegel in Deutschland sowie im deutschsprachigen Raum. Vergeben wird das es seit 2011 und kennzeichnet Lebensmittel, die aus (mindestens 95 %) kontrolliert…
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Was ist Spirulina? Spirulina ist genau genommen eine Blaualge, auch Cyanobakterium genannt. Sie ist oxygen photosynthetisch (erzeugt somit Sauerstoff), enthält Chlorophyll a – wie beispielsweise auch Pflanzen – und kommt in…
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„Der innere Schweinehund“ – wer ist das eigentlich? Um ehrlich zu sein und ohne um den heißen Brei herum zu reden: Der innere Schweinehund ist ein Teil von jedem von uns.…